Thréonine

Quel est le rôle de la thréonine ?

La thréonine est un acide aminé essentiel qui doit obligatoirement  être apporté à l’organisme par l’alimentation.

Elle possède différentes fonctions au sein de l’organisme :

  • Participe à la dispersion des graisses au niveau du foie
  • Assure le bon fonctionnement intestinal en assurant les échanges nutritifs intestins/sang
  • Action sur la peau, les cheveux et les tissus
  • Participe à la formation du collagène, de l’élastine et de l’émail des dents.
  • Contribue à maintenir l’équilibre protéique au sein de l’organisme
  • Participe à la formation d’anticorps
  • Précurseur de la glycine et de la sérine
  • Précieuse dans le contrôle des crises chez l’épileptique.

Quel est l’action de la thréonine  au sein de l’organisme ?

La thréonine est un agent actif de la digestion. Elle participe à la formation du collagène, de l’élastine et de l’émail, ainsi que des anticorps.

Carence en thréonine et dosage recommandé

Une carence en thréonine peut provoquer :

  • Des problèmes de peau
  • Faiblesse, irritabilité
  • Une mauvaise digestion
  • Une malnutrition

La dose recommandée en thréonine est d’environ 500 à 1500 mg/jour.

Où peut-on trouver la thréonine ?

Elle se retrouve principalement dans les produits suivant :

  • Germe de blé, graines
  • Noix, fèves
  • Produits laitiers
  • Œufs
  •  Viandes, volailles.

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