Phénylalanine

Quel est le rôle de la phénylalanine ?

La phénylalanine est un acide aminé essentiel aromatique : il doit être obligatoirement être amené à l’organisme par l’alimentation car ce dernier ne sait pas la fabriquer.

Elle possède différentes fonctions au sein de l’organisme :

  • Effet stimulateur sur la glande thyroïde (sécrète la thyroxine, hormone régulatrice du système nerveux, qui atténue la douleur)
  • Fabrique des neuromédiateurs qui véhiculent l’information à travers le cerveau (rôle prépondérant dans l’apprentissage et la mémorisation)
  • Bon antidépresseur
  • Intervient dans la régulation de l’appétit
  • Effets sur l’équilibre chimique cérébral (car elle est capable de traverser la barrière hémato-encéphalique).

Quelll est l’action de la phénylalanine  au sein de l’organisme ?

La phénylalanine contribue au fonctionnement optimal du système nerveux. C’est un analgésique, un antidépresseur et elle améliore la mémorisation.

Carence en phénylalanine et dosage recommandé

Une carence en phénylalanine peut entrainer :

  • Un excès d’appétit, un embonpoint
  • Une forte émotivité
  • Des troubles vasculaires et visuels.

La dose recommandée en phénylalanine est de 200 à 1000 mg/jour. La prise est conseillée la matin à jeun, ou en fin de matinée.

Elle devient toxique si l’on dépasse une zone quotidienne de 2000 mg/jour.
Elle sera plus efficace en compagnie des vitamines B1 et B6.

Les suppléments en phénylalanine sont contre-indiqués chez la femme enceinte ou allaitante, en cas d’anxiété, de diabète, d’hypertension, de mélanome ainsi qu’avec certains antidépresseurs.

Où peut-on trouver la phénylalanine ?

Elle se retrouve principalement dans les produits suivant :

  • Germe de blé, graines, soja
  • Poissons, œufs
  • Produits laitiers
  • Noix
  • Viandes, volailles.

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